Toggle navigation

فروش ماهی شانک صورتی صید روز

1 ماه پیش

محل : هرمزگان, بندرعباس
توضیحات
ماهی شانک
نام انگلیسی: Porgy Fish

نام بومی: کافر، کوفر، کوپر، زرد باله، کخو ، گوفر ، اوفر و گوپاه



ماهی شانک یکی از ماهیان لذیذ جنوب است که طرفداران زیادی دارد. با قرار دادن ماهی شانک در برنامه غذایی خود می توانید سلامت قلب خود را بهبود ببخشید. به دلیل نداشتن تیغ های آزار دهنده بهترین روش پخت برای این نوع ماهی سوخاری و شنیسل می باشد.

مدل های پاک کردن و میزان دور ریز ماهی شانک:
از وزن محصول پس از پاک کردن به میزان دور ریز محصول کم می شود.


پاک شده:شکم آن را تمیز می کنیم، قسمت های روده و دور ریز آن را خارج می کنیم و پولک و دم آن را می زنیم. تیغ و سر و دم آن را نگه می داریم.

میزان دور ریز مدل پاک شده: 35 درصد



فیله شده:شکم ماهی را خالی میکنیم، سر و دم آن را جدا می کنیم سپس ماهی را از سر تا دم نصف کرده و پوست و استخوان وسط آن را جدا می کنیم.

میزان دور ریز مدل فیله شده:70 درصد



قطعه شده: شکم آن را تمیز میکنیم، سر و دم آن را می بریم. ماهی را به قسمت های مساوی تکه می کنیم.

میزان دور ریز مدل قطعه شده:30درصد



روش های پخت ماهی شانک:
ماهی شانک یکی از انواع سوشی است و نام دیگر آن تای می باشد. به دلیل نداشتن تیغ های آزار دهنده بهترین روش پخت برای این نوع ماهی سوخاری و شنیسل می باشد.



ارزش غذایی ماهی شانک:
وجود درصد بالای پروتئین در گوشت ماهی شانک موجب انرژی بیشتر برای فعالیت های فیزیکی می شود و همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند .

با قرار دادن ماهی شانک در برنامه غذایی خود می توانید سلامت قلب خود را بهبود ببخشید. از فواید مصرف ماهی شانک می توان به افزایش تراکم استخوان اشاره کرد و با جذب پروتئین کافی از خطر ابتلا به پوکی استخوان در امان می مانید.



مشخصات کلی ماهی شانک:
این نوع ماهی بدنی بلند و فشرده دارد. طول کوپر بالغ تا ۷۰ سانتیمتر می‌رسد. رنگ بدن کوپرها اکثرا نقره‌ای می باشد و روی سر آن‌ها تیره‌تر است.

بالۀ مخرجی آن‌ها دارای ۳ خار و ۸ یا ۹ پرتو نرم است.

ماهی شانک در دریای مدیترانه، دریای سیاه و اقیانوس اطلس اقیانوس از جزایر بریتانیا به موریتانی، گاهی اوقات تا سنگال و جزایر قناری یافت می شود.

آن ها در عمق شنی یا سنگی تا 200 متر زندگی می کنند و شکارچی فعال است واز ماهی های دیگر، مانند سفالوپودها تغذیه می کنند. ماهی بالغ می تواند به طول یک متر برسد و وزن آن تا 14 کیلوگرم باشد.رایج ترین روش صید این ماهی گرگور می باشد.
واحد : کیلوگرم
قیمت : توافقی
شماره ثابت : 09024738266

پیــام پلـــیس

لطفاً پیش از انجام معامله و هر نوع پرداخت وجه از صحت آگهی یا خدمات ارائه شده به صورت حضوری اطمینان حاصل فرمایید.

پیــام خـــاک

خاک هیچ گونه منفعت و مسئولیتی در قبال معامله شما ندارد . با مطالعه ی راهنمای خرید امن آسوده تر معامله کنید .